“塑化劑超標260%”、“毒性超三聚氰胺20倍”、“隱瞞17個月”，任何一個詞語的單獨出現(xiàn)都足以吸引公眾視線，更何況同時出現(xiàn)在白酒行業(yè)的塑化劑事件中。

有媒體報道稱“酒鬼酒涉嫌塑化劑超標260%”。隨著事態(tài)的發(fā)展，塑化劑的影響也從酒鬼酒擴散至整個白酒行業(yè)。白酒塑化劑事件由此引爆。受此影響，在二級市場上的滬深兩市白酒股出現(xiàn)集體暴跌，均跌幅達5.87%，市值一日蒸發(fā)329.9億元。

中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅在接受新網(wǎng)財經(jīng)頻道采訪時表示，目前有100余種塑化劑， 雖然目前這種物質(zhì)對人體的影響不明確，但可以確定的是，它具有生殖毒性，會傷害男性的生殖能力，且促使女性性早熟，以及對人體的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至會損害人類基因。在致癌方面，現(xiàn)在還沒有確鑿的醫(yī)學證據(jù)，但在動物試驗中可以發(fā)現(xiàn)致癌反應(yīng)。

而對于酒協(xié)“正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準限定”的說法，朱毅說，此前衛(wèi)生部對塑化劑遷移到食品中的含量有明確規(guī)定，白酒只能借鑒這個標準，即使酒協(xié)制定自身標準，也不能逾越衛(wèi)生部的規(guī)定，只能比這個規(guī)定更加嚴格。朱毅表示，塑化劑無處不在、無孔不入，飲料等產(chǎn)品使用塑料的情況更為普遍，消費量也遠大于白酒，因此這一方面影響其實更大。

過去一直認為塑化劑的毒性低，可以毫無限制地生產(chǎn)與使用，在歐、美、日本等發(fā)達國家，每人每年消耗的塑料達50-60公斤之多。在各種塑料制品中，特別是在聚氯乙烯塑料制品中，為了增加可塑性和提高塑料的強度，需要添加塑化劑，其含量有時可達產(chǎn)品的50%。塑化劑與塑料分子的相容性很好，彼此保持著獨立的化學結(jié)構(gòu)，因此當塑料制品接觸到食品中的水、脂肪時，其中的塑化劑便會溶入其中。

人們工作、生活接觸塑化劑的環(huán)節(jié)十分廣泛，考慮其總體積累效應(yīng)，塑化劑給人類帶來的整體負荷狀況，還是令人擔憂。

為了您的健康，請遠離塑化劑危害！